Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruokaa ja herkkuja. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruokaa ja herkkuja. Näytä kaikki tekstit

perjantai 11. heinäkuuta 2014

Bar Burritossa

Jyväskylä vinkit ovat olleet pitkään jäissä, mutta ilokseni voin kertoa että löysin eilen taas täältä toisesta kotikaupungistani yhden uuden kivan paikan. Olen täällä nyt pitkälle viikonlopun yli joten toivottavasti ehdin käydä napsimassa kuvia teille.

Nyt kumminkin muutama kuva ja sana Tampereen päädystä, jossa ravintolamaailmaan on alkanut ilmestyä ilahduttavasti uusia juttuja. Bar Burritosta luin ensimmäisen kerran Indiemode- blogista jo keväällä, mutta syömässä kävin viime viikolla... hiljaa hyvä tulee.


Kipitettiin siskon kanssa lounaalla shoppailukierroksen lomassa eikä kyllä jouduttu pettymään. Bar Burritossa siis valitaan burritoon mieluisat täytteet suoraan tiskiltä. Paikka näyttää hyvältä, palvelu oli mutkatonta, tarjoilijoilla oli lappuhaalarit ja hymy ja ruoka oli superhyvää.

Tykkäsin. 




Suosittelen ottamaan pohjaksi papu-korianterimuhennosta ja jälkiruuaksi suklaakakkua. Ottakaa oikeasti sitä suklaakakkua. Se on parasta suklaakakkua jota olen ravintolassa syönyt.

EN: Bar Burrito, Keskustori 5. Ready, set, eat.

lauantai 12. huhtikuuta 2014

Lempiherkkuja, osa 2

Launtai onkin karkkipäivä eikös niin.



Olen maannut sängyssä tähän asti ja kuunnellut yleX:ää ja pyykkikoneen hurinaa. Saatoin syödä aamupalaksi tuota banaanitoffeeta.

Walkersin toffeeta saa ainakin Tampereella Sokokselta ja sitä myy tiettykin myös Punnitse&Säästä. (Saisinkohan kohta jo jonkun blogidiilin sinne? ;)) Mikä on teidän lempiherkkua? Paljastakaa omanne, testaan mielelläni! 

EN: Saturday morning and breakfast in bed.

tiistai 8. huhtikuuta 2014

Lempiherkkuja, osa 1

Lily ei toimi (enkä pääse haahuilemaan lempiblogeihin) joten on aikaa omalle pikkupalstalle jo toista päivää putkeen, hurraa! Edelleen otan mielellään vastaan vinkkejä edelliseen liittyen.

Tänään on ollut ihana iltapäivä kera lempiherkun.



Tryffelit maksavat 3,95€ (Punnitse&Säästä) ja ovat niin hyviä että melkein itkettää.

Neilikat ovat edelleen lempikukkiani ja parsakausi alkoi tämän talouden kohdalla tänään. Herkkuja ja kauniita asioita siis, omaa aikaa ja hiljaisuutta.

Kyllä se harmoniakin sieltä vielä tulee.

Ja ehkä myös se instagram.

EN: Favorite dessert, part one. I just love these <3

maanantai 17. helmikuuta 2014

Sunnuntaina lautasella

Tykkään viikonlopuista ehkä eniten siksi, että on aikaa laittaa ruokaa jo haluaa.

Eilen katselin taas kokkiohjelmia ja tein Jamien inspiroimana lihamureketta (kanajauhelihasta) ja uunijuureksia. Tästä voidaan päätellä kaksi asiaa

1. Jos Jamie kokkaa lihamureketta niin se on ruokana ehkä siirtynyt 90-luvulta nykypäivään?
2. Olen ehkä vihdoinkin päässyt eroon kouluaikaisista uunijuures-traumoista (tosin en ikinä enää mausta niitä hunajalla ja rosmariinilla)



Muita huomioita: uuniruoka on superhelppoa tehdä ja lihamureke mainio keksintö jos et jaksa muotoilla taikinasta pullia tai pihvejä. Yksi iso möhkäle käy ihan yhtä hyvin. Hyvällä tahdolla voit kutsua sitä sunday rostiksi.

EN: Dinner from last night. I saw that Jamie Oliver cooks meat loaf too.... it must be trendy? Have a great week, remember to eat and enjoy <3

sunnuntai 26. tammikuuta 2014

Tammikuun rakkaus

I got chills
They're multiplying
And I'm losing control
'Cause the power you're supplying
It's electrifying!

You better shape up
'Cause I need a man 
fruit?
And my heart is set on you
You better shape up
You better understand
To my heart I must be true
Nothing left
Nothing left for me to do

You're the one that I want
Oo-oo-oo, honey
The one that I want
Oo-oo-oo, honey
The one that I want
Oo-oo-oo, the one I need
Oh, yes indeed

- John Farrar/ Grease



Ra-kas-tan sinua greippisein. 

Siinäpä viikonlopun tärkein oivallus, oikein hyvä sellainen takana siis.

EN: I love love love grapefruit. It makes me want to sing in the morning. 

perjantai 17. tammikuuta 2014

Friday night dinner for one

nälkänen kissa on kiukkunen
se rentoutuu vasta kun ruokit sen
sama on laita myös ihmisen
jos mull on nälkä mä näytän sen



joo me voidaan ottaa rennosti
mut vasta kun vatsa on täysin täysi
ei oo ihme ett on hermot pinnalla
kun ei muruakaan oo siel rinnan alla



ensimmäiset asiat ensiksi
nälkäseen ihmiseen iskee ressi
ensin ruoka sitte vasta lysti
muute se ei osaa olla ihmisiksi

joo me tehään töitä mutta syyään eka
soitetaan setti mutta syyään eka
ollaan kavereita mutta syyään eka--

tehään vaikka vallankumous mutta syyään eka
tehään vaikka mitä mutta syyään eka
lemmitään beibi mutta syyään eka
syyään eka
syyään eka


-Kapteeni Ä-Ni

Mukavaa perjantai-iltaa kaikille... inkivääriolut oli minulle liian makea tuttavuus, mutta muuten alkaa elämä olla taas mallillaan.

EN: First things first. One must eat. 

tiistai 19. marraskuuta 2013

Mikä lämmittää jos kukaan ei lämmitä: eli kanakeittoa kookoksella kiitos

Haa, tiesin että arkistoissa on jotakin kuvia, joita ei ole julkaista ja joissa näkyy muutakin kuin mustaa pikselimössöä! Tämä kuvan löytäminen oli hyvä juttu, sillä olin muutenkin ajatellut tehdä tällä viikolle keittoa.

Keitto on minusta hyvä ja ravitseva ruoka.

Nyt talvikaudella syön keittoa melkein joka päivä, kun salaattiainekset on vähän niin ja näin.



Lempikeittoni on tällä hetkellä sellaista, johon tulee kookosmaitoa ja punaista curryä. Teen joskus kanalla ja joskus ilman. Tarvitset vaikkapa:

yhden ison sipulin tai kaksi pientä
valkosipulin kynsi tai pari
paprikaa
porkkanaa
perunaa
kukkakaalia
taikka muita valitsemiasi vihanneksia
maustamatonta broileria suikaleina
1 tölkki kookosmaitoa
1 tl tai enemmän, maun mukaan, punaista currytahnaa

Tee näin:

Kuulosta sipulit pannulla, lisää halutessasi broileri joukkkoon. (Minulla on niin pieniä kattiloita, etten saa lihaa paistettua niissä, mutta toki voit heittää sipulit ja broilerit myös kattilan pohjalle ja kasata lopun keiton siihen päälle.) Paista liha kypsäksi muttei kuivaksi ja ota pannu pois liedeltä.

Vihanneksiakin voi hieman kuulotella kattilassa. Lisää sitten vettä niin, että että ne peittyvät. Keitä kunnes kypsää. Mukaan voi lisätä myös kana- tai kasvisliemikuution. Kun vihanneksi ovat kypsiä, lisää sipulit ja broilerit keitokseen. Vettä voi kaataa hieman pois, jos nesteen määrä vaikuttaa liioitellullta. Kaada sekaan tölkki kookosmaitoa ja lisää currytahna hyvin sekoittaen. Maista, mitä olet tekemässä.

Kesäversiossa käytin tähän myös tuoreita herneitä ja päälle tuoretta korianteria. Kesäkeitto with a twist! 

Olin jotenkin ihan varma, että olen kirjoittanut tästä jo... mutta en löydä reseptiä arkistoista. Ehkä vain suunnittelin tämän silloin kesäkuussa hyvin. Mikä on teidän lempitalviruokaanne?

EN: November and chicken soup go well together.

perjantai 15. marraskuuta 2013

It's not me. It's you. It was a cute effort that got us nowhere.

Muutama sananen tästä teen juonnista, jonka oli tarkoitus helpottaa kasvojeni tunnevammaisen ihon kanssa.

Päästän teidät heti jännityksestä kertomalla, että "well, I could not feel the difference after one day... or the days that followed". Join tätä uskollisesti joka ilta. Paitsi kun olin Jyväskylässä, en muistanut pakata teepusseja mukaan (hyvä kun muistan pakata itseni kun lähden).

Dr. Stuartin Skin Purify maistuu ihan hyvältä, käypäiseltä yrttiteeltä. Luulisin, että aineenvaihdunta hiukan vilkastuu, mutta vihreä tee ajaisi varmaankin saman asian. Mitään huikaisevia tuloksia en ole ihoni kunnossa huomannut. Hiukan parempaa kohti on tosin nyt menty, etanatahtia. Luulen kylläkin, että näistä vähäisistäkin parannuksista on kookosöljyä kiittäminen, mutta palaan asiaan kun aikaa kuluu vielä lisää.




Koska mielestäni olen käyttänyt tuotetta tunnollisesti koko paketin kestoajan, ei vika ole minussa. Tästä ei ollut mitään apua.

Teepussit olivat kyllä söpöjä, voisin testata jotain toista laatua ihan vain huvin vuoksi ja teen kannalta. Nätti kuvakin tuli, kun vähän taiteili.

EN: I have now noticed that this product does not do anything for my skin, but it's still ok  flavored tea. And cute tea bags... so maybe it's not a waste after all? Maybe just not what I expected. Just don't get your hopes up if you buy this :)

lauantai 5. lokakuuta 2013

Aamupuuroa ja ystävä hädässä

Makoilin oikein tyytyväisenä sängyssäni kera aamukahvin ja puuron kun puhelin soi. Kun vastasin, kuului toisesta päästä varovainen, mutta hieman hätääntynyt ääni.

"Moiiii... soitanko huonoon aikaan...?"
"No, tavallaan. Tai että makaan tässä just aamukahvi kädessä ja katon voiceofkidsin uusintaa ja selaan blogeja. Mutta kerro nyt kun soitit."
"Ahahahaha, niin just, että kiirettä pitää..."
"No mikä sulla oli?"

hermostunuttta hihitystä toisessa päässä


"No mulla on nyt tavallaan tässä tämmönen suhteellisen hasardi ongelma..."
"Niiiin...??"
"Toimiiko sun uuni?"
"No siitähän on keskusteltu siitä päivästä asti kun muutin tähän. Mutta kyllä sen päälle saa."
"Eli siinä voi tehdä ruokaa?"
"No en lähtisi mitään kohokasta yrittämään, mutta kyllä nyt muuten."

hermostunut hihitys jatkuu

"Ei mulla nyt pidä pokka ollenkaan..."
"No kerro nyt mikä on ongelmä!?"


Melkein voin kuulla kun toisessa päässä vedetään henkeä ennen kuin lähtee tosi nopea selitys:

"No osallistuin sellaiseen tutkimukseen kaupasssa ja sitten nyt ne on lähettäneet mulle kanan koipireisiä tyylin kilon ja mulle kävi vahingossa sellanen juttu jonka seurauksena tai että mun oma uunissa on tosi paljon rasvaa pohjalla ja sitä ei voi käyttää ennenkun sen pesee ja mä oon koko viikonlopun töissä ja ne kanat pitää arvoida maanantaihin mennessä enkä jaksa pestä sitää uunia ja mulla on ihan KAUHEE STRESSI tästä niin voisinko tulla paistamaan nää v**** kanat sun luo että saan tän tehtyä en enää ikinä osallistu mihinkään tutkimukseen."

Voi muru. Tervetuloa. Huomenna nähdään ja hoidetaan tämä kana-episodi pois päiväjärjestyksestä. Sanoisin tähän viisaan lauseen, joka minulle eilen itselleni laitettiin tekstiviestinä toiseen maailman suurimpaan pulmaan liittyen: "Ei hitto. Rakas ihminen. Relaa <3."

Rentoa lauantaita kaikille. Kaikki järjestyy kyllä. Aamupuuro puolukoiden ja hunajan kanssa on huippuhyvää. Olen päässyt keväällä alkaneen puurokammon yli, hurraa!

EN: Porridge with lingonberries and honey. Love it.

tiistai 17. syyskuuta 2013

Patonkia ja muuta puuhaa

Olen tehnyt tänään ainakin miljoona asiaa (lue: noin neljä ja vähän päälle). Ihmiselle, joka pystyy yleensä suoriutumaan töiden jälkeen vain yhdestä tehtävästä, tämä päivä on ollut pitkä. Kävin varaamassa kirpparipöydän (!), ruokakaupassa, silitin osan kirppisvaatteista (kukaan ei usko tätä, mutta oikeasti), viikkasin ja hinnoittelin. Vaihdoin napit yhteen paitapuseroon. Tein lounasta loppuviikolle. Värjäsin yhden vanhan takin, jospa mustasta tulisi uusi musta. Olisin halunnut oikeasti sulkea koneen jo kolme tuntia sitten, mutta otin teille kuvan illallisestani...



Ystävä puhui eilen iltateellä pitsapatongista, ja sain päähänpinttymän. Näin se tehdään: patongin päälle hieman tomaattimurskaa tai vastaavaa (täällä oli peperona-pastakastiketta, käytin sitä), päälle viipaloidaan tomaattia, vuohenjuustoa ja kuorrutetaan vielä juustoraasteella. Paistetaan uunissa vaikka 225 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes on ruskistunut päältä. Lopuksi päälle tuoretta basilikaa. Oli hyvää!

EN: My dinner for to night: baguette, goat cheese, tomato and basil. 

tiistai 6. elokuuta 2013

Kesäkeittiössä kera kesätyttöjen

Pari päivää tästä viikosta saan viettää kera pikkusiskon ja toisen kesätyttösen. Ollaan tehty kesäruokaa eilen ja syöty muovilaatikoista kiinalaista tänään. Just sopivissa kohdissa panostettu oikein. 

Paras kesäruoka on sellaista, mikä on helppoa, simppeliä ja hyvää ja värikästä. Olen syönyt tänä kesänä todella paljon wokkia. Tuoreita vihanneksia, punaista curryä, nuudeleita ja ehkä vähän katkarapuja. Kuvassa on vähän tuollanen köyhän naisen versio, mutta kumminkin. Toimii.




Huomenna kesätyttöset lähtevät, itsekin lähden perässä taas perjantaina. Kesän kenties viimeiset juhlat tiedossa. Kukkaseppele päähän siis ja menoksi.

EN: I have two amazing girls staying with me for couple days. We have been cooking and enjoying the summer days.

sunnuntai 28. heinäkuuta 2013

All I want for Christmas is you...

Viimeiset päivät ovat sujuneet hyvin. Ystävien, naurun, piknikeväiden, kylmän siiderin, ilon ja viltillä köllöttelyn täytteisiä tunteja. Sellaisia, kun tajuaa että nyt täytyy ottaa ilo irti. Että marraskuussa ehtii taas olla sisällä ajatustensa kanssa.



Kaksi kaverusta järjestivät minulle perjantaina piknikin, istuimme puistossa illasta yöhön. Oli muuten jo yhdentoista aikaan pimeää (ja vähän kylmää). Onneksi olin kerrankin varustautunut varaneuleella. Olen aikamoinen vilukissa.



Viimeiset neljä päivää päässäni on soinut All I want for Chritmas is you. En edes niin hirveästi välitä kaikesta tästä epäloogisuudesta, vaan olen hyräillyt tyytyväisenä mukana. Perjantai-iltana viltin päällä myös ihan ääneen. Tosin nyt neljäntenä päivänä voisi jo vaihtaa... 

Tänään olen tehnyt vaikka mitä hyviä löytöjä R/H:n nettialeista... pitäisiköhän mennä uhkapelaamaan esimerkiksi arvan muodossa jotta voisin saada mutaman ihanan mekon :) Ensi viikolla olisi tarkoitus käydä puistokirppiksellä myymässä, joskohan sitten ...



Toivottavasti tekin olette touhottaneet pihalla. Palaillaan kunnolla ja paremmin rakennetuilla kirjoituksilla sitten, kun tulee huonompi sää. Sillä välin suosittelen marenkia ja pensasmustikoita!

EN: We had a picnic last friday.  

perjantai 5. heinäkuuta 2013

Maailman parasta kesälimonaadia

Olen huomannut, että pienet luksuhetket tekevät arjessa ihmeitä.

Yhtänä päivänä tässä oli muka siipi hieman maassa, paras päivä pitkästä aikaa takana ja haikeus jatkaa eteenpäin. Valitsin haavojen nuolemisen sijasta lipsit ja limpparin ja tuhlasin Punnitse&Säästä liikkessä alla olevaan lasipulloon. (Sivuhuomautuksena; kuka tuossa kaupassa on koskaan varsinaisesti mitään säästänyt? Siellä on aika paljon kaikenlaista houkutusta... ;))



Ja tässä, hyvä herrasväki, on kesän ja ehkä jopa maailman, parasta limpparia. Se maistuu aidolle. Sitruunalle ja vadelmalle, kesäsuukoille ja aurinkoisille illoille. Ilolle ja valolle. 

Tuli hyvä mieli. Taidan sijoittaa vajaan viisi euroa toistekin.

Onhan se toisaalta älytöntä. Mutta, ostetaanhan sitä viiniäkin. Luovun mielellään viinilasillisestani silloin tällöin. Toimisi myös juhlissa alkoholittomana kesämaljana!

EN: The best lemonade that I ever had. 

tiistai 21. toukokuuta 2013

Ruuanlaittofilosofiani, osa 1



Sisko: Mietin, että viikonloppuna voisi olla ruokana sitä itse tehtyä pitsaa.

Minä: Mietin samaa. Siksi jätin sitä tomaattimurskaakin kun tein sen keiton...
Minä:.. meillä on myös sitä pitsajauhoa. Suhtaudun siihen kyllä hyvin epäilevästi.
Minä: sitä pitsajauhoa, josta siis kuulu tehdä vaan pitsaa.

Sisko: ?

Minä: Niin kun normaalisti teen ihan normaalista jauhosta. Mutta viimeksi ostin sitä pitsajauhoa testiin.

Sisko: No mikä siinä sitten oli vikana?

Minä: No.. entiiä. Tai se oli jotenkin outoa. Tai ettei se oikein toiminut. Tai että siinä oli siis ohje, mutta en tietenkään tehnyt sen mukaan...

tiistai 14. toukokuuta 2013

Keijukaisten aamupalaa

Muistan, kun luin joskus pienenä Suosikista jutun Spice Girlsseistä. Jutussa tytöt kertoivat toisistaan ja tavoistaan ja joku heistä kuvaili posh spice Victoria Beckhamia jotenkin näin: ...hän on keijukaismainen. Kaikki hänen ruokansakin ovat keijukaismaisia."

Silloin aloin nähdä rouva Beckhamin hieman sympaattisempana, helpommin lähestyttävänä ja keijukaismaisena.

Mietin keijukaisia myös katsoessani sisareni kokoamaa aamiaislautaista.



Keijukaiset syövät ihan varmasti passionhedelmiä.

Se on muuten minunkin uusi herkkuni. Ehkä alan itsekin muuttua keijukaismaisemmaksi. 

P.s Olen ajatellut lomani ajaksi teemaviikkoa. Onko toiveita? 7 päivää aamupalaa, 7 päivää asuja, 7 päivää kampausjuttuja? Jotain muuta, mitä?

EN: One fairytale-like breakfast from last weekend. 

lauantai 11. toukokuuta 2013

Tänään meillä täällä Srömsössä, osa 2

Ostimme alkuviikolla torilta siskon sulkaaomenan ja riemastuimme: mikä olisikaan helpompi juttu toteuttaa itse. Suklaalla ja hedelmällä on hyvin hankala mennä pieleen.

Sisko halusi askarella, joten mansikkakauppaan siis ja nomparellejä kulhoon.




Suklaa on hyvää, mansikat on hyviä. Näistä saisi kivoja cocktailpaloja joihinkin kesäjuhliin. Strösseliä vaihtamalla saa erinäköisiä ja eri väriteemoihin sopivia. Mun hermo ei riittäisi ikinä viittä kappaletta pidemmälle, mutta kaverin kanssa sarjatyönä menisi varmaan isompikin satsi.

Kantapään kautta opittua:
Nämä kannattaa sitten syödä saman tien, seuraavana päivänä ei meinaan hyvää ole enää mikään osa.
Tikulla dippaaminen olisi ollut helpompaa. Tikusssa mansikat voisi myös tökätä johonkin alustaan kuivumaan (tähän tarkoitukseen kävisi vaikka vanha kunnon vesimeloni, joka myös nakki-viinirypäle-juusto-kombon alustana muistetaan).

EN: We made some chocolate strawberries. Yummy.

maanantai 29. huhtikuuta 2013

Hymy naamalle, jos sun makaroonilaatikko pystyy siihen niin pystyt sinäkin

Synkähkön päivän piristys löytyi kuvakansioita selatessa. Luulin, ettei makaroonilaatikosta saa blogikelpoista materiaalia mutta voi kuinka väärässä olinkaan.




Sisko tuu jo takaisin.

Kuka mun makaroonilaatikon sit koristelee kun sää et enää asu täällä?

Onneksi on vielä toukokuu.

EN: One gourmet dish from last week :) I'm gonna miss mys sister so much when she moves back home. Everything seems more fun when she's around.

sunnuntai 14. huhtikuuta 2013

Tänään meillä täällä Strömsössä

Olemme heittäytyneet störmsöihmisiksi :) Tänään olemme:

  • vieneet kisapullaa juna-asemalle ja tuulettaneet innoissamme
  • kierrelleet kaupungilla tehden hankintoja kauden tärkeimpiin juhliin
  • aleshoppailleet ohessa hiukan
  • valmistaneet pinjatan prototyypin (teknisesti ottaen vielä hieman kesken)
  • keittäneet kaksi (2) soppaa tulevan viikon lounaita varten
  • leiponeet porkkana cupcakeja ja kuorruttaneet ne uudella pursotinsetillä
  • laittaneet mehujäätä valmistumaan pakastimeen



Olemme itsekin hieman hämmentyneitä, mutta jotta totuus ei unohtuisi niin:

  • ensimmäiseltä paperikalalta irtosi heti se evä (liimasimme kyllä takaisin ja kutsumme sitä nyt Nemoksi)
  • liimaa ostettiin kahdesti, kun ensin yritettiin säästää tigerissa ja sitten tajuttiin että tarvitsemme VESIliukoista liimaa jonka jälkeen kierrettiinkin sitten parikin lähikauppaa. eikä muuten suositella tigerin liimaa mihinkään, haju on aivan karmea.
  • cupcakekuorrutus oli ensin liian löysää, laitoimme pakastimeen. nyt se on jäässä eikä tule enää ulos. harmi.


Tällä erää elämä amurinströmsössä jatkuu siis aktiivisella odottamisella, että josko saadaan valmista vielä tänään. Touhukasta sunnuntaita myös teille...

EN: Today has been a very bustling day. Lots of laughs, lots of food and lots of love :) We are also trying to make our own pinjata... we'll see how this goes.

sunnuntai 10. maaliskuuta 2013

Lempeä sunnuntai ja kaurakeksejä

Sunnuntai on sujunut leppoisasti. Nautin auringosta, aamusaunasta ja päiväunista. 

Kolmen pintaan alkoi tuntua siltä, että muuten mainiosta päivästä puuttui kaurakeksejä. Joten tuumasta toimeen.

100g voita
2 dl sokeria
4dl kaurahiutaleita
2 rkl vehnäjauhoja
1-2 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa



Ota voi hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Jos et muista niin pehmennä sitä hiukan vaikka mikrossa. Vatkaa voi ja sokeri sekaisin. Lisää kaurahiutaleet, leivinjauhe jauhoon sekoitettuna ja munat. Vatkaa kunnes kaikki sopivasti sekaisin. Lusikoi taikina kököiksi leivinpaperille, huomaa että nämä leviävät paljon. Paista keksejä 200 asteisessa uunissa kunnes alkavat ruskistu reunoilta. Vahtaa. On inhottavaa jos keksit palavat.

Nyt jatkan iltaa kera näiden ja kohta saapuvan siskon sekä kasvispitsan. Sunnuntai on ehdottomasti lempipäiväni viikosta.

maanantai 11. helmikuuta 2013

Retiisiä pöytään

Tänään tässä talossa on tehty jopa ruokaa. Ohjeen mukaan.

Resepti osoittautui kesähelmeksi, mutta toimii tämä näin helmikuussakin. Tuli kesäinen mieli. Ohje on BBC:n ja löytyy täältä, mutta lyhyesti ja hiukan muokattuna suomeksi: 

Tarvitse: perunoita, retiisejä, sydänsalaattia (tai muuta salaattia), ruohosipulia, sitruunan, öliiviöljyä, punaisen chilin ja halloumia



Keitä perunat ja pilko ne. Sekoita pari ruokalusikallista öljyä (tai minusta kyllä hieman enemmän, suhteuta perunoiden määrään), puolikkaan sitruunan mehu ja sopiva määrä ruohosipulia (+ halutessasi suolaa ja pippuria) keskenään ja lisää perunoiden joukkoon.

Asettele tarjoiluvadille salaatilehdet (meillä oli little gem lettuce, joka kuulemma suomeksi sydänsalaattia? käynee mikä tahansa) ja nostele perunet siihen päälle.

Viipaloi retiisit ohuiksi siivuiksi ja lisää ne perunoiden päälle.

Paista halloumia pannulla. Sekoita öljyyn hienoksi pilkottu punainen chili (puolikas tai kokonainen oman maun mukaan) ja kaada öljy halloumipalasten päälle. Nostele palaset salaatin päälle.

Täysi-ikäisille viinisuosituksena toimii Chill Out, Chardonnay 2012, Australia. Oli hemmetin hyvää.

EN: If you want to do this, BBC will tell you how :)